Kaki Vaniglia - Diospyros Kaki 'Vaniglia'

Kaki Vaniglia  - Diospyros Kaki 'Vaniglia'

Vaniglia ist eine starkwüchsige Sorte, sie wächst kräftiger und bildet grössere Kronen, als andere Kaki-Sorten,auch die Früchte werden grösser.Die Kaki 'Vaniglia ist sehr süss und wird mit zunehmendem Reifegrad weicher,der für Kakis typische Tanningehalt ist dann abgebaut und die Früchte sind nicht mehr adstringierend.
 

Erntereif sind die Kakis zwischen Ende Oktober und Ende November, man kann sie auch unreif ernten
und bei Raumtemperatur nachreifen lassen,
am schnellstens geht dies, wenn man sie mit Äpfeln zusammen in eine Schale legt.
Aber das wäre fast ein bisschen Schade, denn die leuchtend gelb-orangenen Früchte zaubern schnell noch ein paar Farbtupfer in die bereits laublosen Gärten.

Wie alle anderen Kaki-Sorten auch, ist die Vaniglia selbsfertil, ein Baum ist also ausreichend.

Unsere veredlte Baumschulware blüht und fruchtet bereits ab dem ersten Standjahr. Ausgewachsen wird die Kaki bei uns ca. 3-4 Meter hoch, durch entsprechenden Schnitt kann man sie bei Bedarf auch niedriger halten.
Ob ausgepflanzt oder als Topfpflanze, Kakis mögen keine Staunässe, sie bevorzugen einen gut drainierten Boden.
 
Kakis sind erst vor ein paar Jahren bei uns in Mode geraten und mittlerweile in fast jedem Supermarkt erhältlich.
Wer jetzt denkt sie wären eine Neuzüchtung  liegt falsch: die Kaki wird seit mehr als 2000 Jahren in China kultiviert, hat Ende 1700 den Weg nach Europa gefunden und wird hier seitdem hauptsächlich rund ums Mittelmeer angebaut.
Dank der Frosthärte von -16°/-18°C lässt sich mit etwas Winterschutz ein Kakibaum auch in deutschen Gärten erfolgreich dauerhaft auspflanzen.

Pflegeanleitung:

Sommer:     der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein, der Wasserbedarf ist mittel-hoch,
                   dabei stets durchdringend giessen, so dass der Wurzelballen komplett feucht ist.
                   Bei Topfpflanzen Staunässe vermeiden.

Winter:        geringer Wasserbedarf, die Erde leicht feucht halten, nicht austrocknen lassen,keine Staunässe

Düngen:       März bis September mit Kompost oder einem Volldünger, mittelhoher Nährstoffbedarf

Wuchs:        Höhe ca. 4m, Breite ca. 2,00-2,50m

Schneiden: von Natur aus kompakter Wuchs, Obstbaumschnitt nach der Ernte

Pflanzung:   das Pflanzloch grosszügig ausheben und ebenerdig einpflanzen, grosszügig wässern

Substrat:     für Topfpflanzen humose Kübelpflanzenerde mit Sand und Tongranulat/ Lava / Kieselsteinen mischen,

                   auch ausgepflanzt bevorzugen Kakis durchlässige, humose Erde und keine Staunässe