Die Meyer-Zitrone ( Citrus limon 'Meyer') ist vermutlich eine Kreuzung aus Zitrone und Orange.
Sie wächst buschig-kompakt und etwas kleinblättriger als andere Zitronen, eine attraktive Kübelpflanze!
Bei Reife färben sich die Früchte eidottergelb ,
gross und schwer leuchten sie dann zwischen dem dunkelgrünen Laub hervor, ein tolles Farbspiel.
Doch auch geschmacklich hat diese Zitrone einiges zu bieten.
Das einzigartige, feine Aroma der Meyer-Zitrone steckt nicht nur in der Schale,
(Süßspeisen, Sahnesoßen und mediterranen Köstlichkeiten erhalten somit einen aussergewöhnlichen Kick)
sondern auch im Fruchtfleisch und dieses ist an Saftigkeit selbst von einer 'Saftorange' nicht zu überbieten.
Auch schmeckt es milder und nicht ganz so sauer wie bei einer normalen Zitrone.
Nicht nur wegen ihrer Frosthärte (-6°C ), sondern auch ihres einzigartigen Aromas wegen sind Meyer-Zitronen also
begehrte Begleiter in den Küchen vieler Spitzenköche.
Schon probiert? Zitronenmarmelade aus Meyer-Zitronen?
| Name |
Citrus limon 'Meyer' |
| Blüten |
weisse Blüten, duftend |
| Frucht |
ovale, eidottergelbe Zitrone, sehr saftig und mild |
| Standort |
sonnig |
| Boden |
durchlässige, humose Erde |
| Frost |
kurzfristig -6°, frostfrei überwintern |
| Familie |
Rutaceae |
| Ursprung |
Asien |
| Liefergröße inkl.Topf |
ca. 100cm |
