Die Kaffir-Limette (Citrus hystrix ) findet vor allem in der Küche Asiens Verwendung.
Das typische und sehr intensive Aroma steckt nicht nur in der Schale der Limetten,
sondern auch in den Blättern, die z.B. Suppen, Sossen und Salate würzen.
Man erkennt sie sofort an ihrem unverwechselbaren Duft und auch an ihrer Blattform,
die grossen Blätter sind zweiteilig geflügelt.
| Name |
Citrus hystrix |
| Blüten |
duftende, weisse Blüten |
| Frucht |
Kaffirlimette, essbare Blätter |
| Standort |
sonnig |
| Boden |
durchlässige, humose Erde |
| Frost |
kurzfristig -2°C, frostfrei überwintern |
| Familie |
Rutaceae |
| Ursprung |
Südostasien |
| Liefergröße inkl.Topf |
ca. 140-160 cm |
