Australische Fingerlimette - Microcitrus australasica 'Pink Ice' - 150cm - Kaviarlimette

Australische Fingerlimetten (Microcitrus australasica) sehen aus wie die 'Wilden' unter den Zitruspflanzen:
sehr dornenbewehrt und dicht belaubt mit vielen kleinen, rundlichen Blättern .
Und so robust wie sie aussehen sind sie auch, sie verzeihen also auch einmal Pflegefehler.
Die Fingerlimetten der Sorte 'Pink Ice' sind mit ca. 10cm Länge recht gross und sehen aus wie kleine rosa Gurken.
Der Baum ist wüchsig und die Produktivität sehr hoch, hier darf man sich auf reiche Ernten freuen.

Allein der Geruch des ätherischen Öls der Schale versetzt jeden Zitrusliebhaber ins Schwelgen.
Falls Sie sich unlängst erst über das Angebot ”Kaviar-Lime” auf einer Speisekarte gewundert haben:
es ist das Fruchtfleisch der Fingerlimette.
Die kleinen, runden Fruchtsegmente platzen und prickeln beim Zerbeissen und verwöhnen so den erstaunten Gaumen.